1、海帶蓮藕燒排骨，材料：豬肋排、泡發(fā)好的海帶、蓮藕、十三香、姜洋蔥、醬油、黃豆醬、白沙糖、啤酒 。食材切塊備用 。排骨涼水下鍋，加入適量啤酒焯水 。焯好水的排骨入高壓鍋，放入姜洋蔥，放適量醬油調味 。放入適量黃豆醬；放入適量十三香 。放入適量白沙糖提鮮 。放入適量熱水 。高壓鍋燜三十分鐘 。排骨出高壓鍋放入炒鍋，放入海帶蓮藕大火燒開轉小火燉制 。燉至海帶蓮藕棉軟，大火收汁即可出鍋 。湯汁收濃即可出鍋裝盤享 。
【海帶怎么吃好吃又簡單 海帶的烹飪方法】2、海帶蛋湯，材料：干海帶、雞蛋、油、青菜絲、蝦米、蔥、蒜頭 。蔥蒜切碎，青菜切絲 。泡好的海帶洗凈備用 。雞蛋一個加少量鹽打散，蝦米洗凈 。先熱油香蔥頭蒜粒 。加入青菜絲略炒 。倒入清水二碗煮開 。加入蝦米 。加入鹽，倒入海帶煮至海帶熟 。最后加入蛋液，青菜葉煮開即可，撒上蔥花裝盤 。
3、海帶炒飯，材料：米飯、海帶、鹽、油、咖喱、備米飯，海帶 。先炒海帶，放點鹽翻炒片刻 。放進米飯 。放進咖喱 。炒勻 。淋上生抽 。炒勻炒香就可以出鍋了！
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