臘味飯的正確做法臘味飯怎么做好吃 _臘味

1、用料：糯米250克、臘腸2條、醬油1勺、鹽少許、臘肉100克、干香菇幾朵、油少許。
2、準備材料。
3、糯米用少許水泡10分鐘。
4、干香菇提前泡發。
5、臘肉臘腸和香菇分別切碎粒。
6、炒鍋燒熱，加少許油，把切粒的材料倒入鍋內翻炒幾下。
7、加少許食鹽調味。
8、再倒入一勺左右的特級醬油翻炒均勻后關火。
9、電飯鍋內倒入浸泡過的糯米，水量必平時煮飯的水要少1/3左右。
10、翻炒過的臘味和香菇粒鋪在糯米上。
11、蓋上蓋子選擇普通煮飯鍵。
【臘味飯的正確做法臘味飯怎么做好吃】12、煮飯完成，即可開蓋用飯勺拌勻出鍋。