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新鮮豬肉如何保存 新鮮豬肉怎么保存

生活百科新鮮

1、有冰箱：豬肉切片，把它凍起來，凍硬后再用塑料膜包起來，再放回冰箱，能保存一個月 。
2、沒冰箱：將豬肉切塊，放入盆中，把煮沸的醬油跟它泡在一起，最后密封起來不需要放進冰箱可2-3個月保持新鮮 。
3、腌制法：將沒加過水的豬肉和米酒搓揉后，在通風處晾干，能保存一個月 。
4、冷卻：短時間存放，溫度降低到1℃～2℃左右，可保存6～7天 。冷凍室一定不要有其他蔬菜，不然容易產生微生物病菌喔 。
【新鮮豬肉如何保存 新鮮豬肉怎么保存】5、冷凍：就是直接放入-17℃的冷凍室中 。這樣的肉還是很鮮嫩 。好口感一般能保持一周左右 。保存3-4個月不成問題 。最多不要超過半年，冷凍溫度最好在-14℃至-15℃ 。

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