干口蘑怎么泡發 _口蘑

1. 準備材料：干口蘑、清水。
2. 將干口蘑放入容器中，注入足夠的清水，讓口蘑浸泡。
【干口蘑怎么泡發】3. 把泡開的口蘑放到鍋里，加入適量清水，在中小火下煮20分鐘左右。煮的時間長短需要根據口蘑大小來決定。大約煮熟后，口蘑變得很軟，但仍然有彈性。
4. 取出口蘑，將其放到清水中浸泡數分鐘。用雙手輕輕地擠水。重復這個過程，直到水中沒有泡沫出現。
5. 去除干口蘑的須根和根部部分。切成均勻的薄片，即可烹飪使用。