1. 將南瓜削皮去籽,切成小塊,洗凈后備用 。
2. 將糯米和小米混合在一起,用清水泡2小時(shí)以上 。
【小米南瓜粥怎么煮】3. 將泡好的糯米和小米加入鍋中,加足夠清水,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘 。
4. 加入南瓜塊,繼續(xù)煮15分鐘,南瓜熟爛后,用勺子把南瓜慢慢壓碎 。
5. 加入糖和鹽調(diào)味,攪拌均勻,再煮10分鐘左右即可 。
6. 最后,熄火,加入適量奶精,攪拌均勻即可食用 。
注意:
1. 水要充足,糯米和小米需要泡水,不然煮出來(lái)的粥會(huì)很稠,不好吃 。
2. 慢慢將南瓜壓碎可以讓粥的口感更加細(xì)膩 。
3. 調(diào)味的時(shí)候,可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖和鹽 。
4. 最后加奶精是為了增加粥的香味和口感,可以根據(jù)自己的喜好加入或不加 。
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