【北京和上海的名小吃都有什么】1、北京最有名的十大特色小吃：第一大：豆汁兒、第二大：鹵煮火燒、 第三大：炒肝、第四大：爆肚、第五大：艾窩窩、第六大：驢打滾、第七大：褡褳火燒、第八大：炒疙瘩、第九大：灌腸、第十大：糖耳朵 。
2、上海十大小吃：蟹殼黃、排骨年糕、雞肉生煎饅頭、糟田螺、小紹興雞粥、南翔小籠饅頭、開洋蔥油拌面、素菜包、油氽饅頭、擂沙圓 。
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