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綠茶毛尖正確沖泡方法

生活百科綠茶

1. 準(zhǔn)備工具：綠茶毛尖 ， 茶杯 ， 茶具 ， 開水 。
2. 先用熱水清洗茶具 ， 將茶杯加至八分滿的開水 ， 用溫水預(yù)熱毛尖 ， 使其散發(fā)出香味 。
3. 取適量毛尖放入茶杯中 ， 約為一杯的三分之一 。
4. 將溫水倒入茶杯中 ， 溫度控制在70-80攝氏度之間 ， 浸泡2-3分鐘 ， 看著毛尖慢慢舒展成一片片的嫩芽 。
【綠茶毛尖正確沖泡方法】5. 將毛尖倒入茶杯中 ， 待茶湯變?yōu)榈S色時(shí)即可飲用 ?？梢試L試將一滴柚子汁或小姜片放在杯底 ， 更加美味健康 。
溫馨提示：
1. 毛尖茶泡溫度不能太高 ， 否則會(huì)導(dǎo)致茶葉被煮熟 ， 影響品質(zhì) 。
2. 在第一泡中 ， 建議泡3分鐘左右 ， 第二、三次泡則適量延長時(shí)間 。
3. 毛尖的適合水溫是70-80度 ， 如果突破了這個(gè)范圍也不用擔(dān)心 ， 用冷水稍微調(diào)節(jié)一下就好了 ， 只是葉子展開較慢 。
4. 毛尖不宜長時(shí)間泡泡 ， 茶湯過于苦澀 ， 影響口感 。建議每次短時(shí)間沖泡 ， 避免浪費(fèi) 。
5. 注意存放 ， 應(yīng)避免潮濕、陽光直射、異味等 。

    經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀