洋蒲桃就是蓮霧，它可以洗凈之后用鹽水浸泡一會帶皮生吃，并且要把頂部的洼和底部的果臍都處理掉 。除此之外它還可以用來制作菜肴 。
說起洋蒲桃可能大多數(shù)人都不知道它是什么，但是說起它的別稱蓮霧，可能就廣為人知了 。關(guān)于蓮霧的吃法有許多種，它可以當果子直接吃，也可以用來做菜 。
洋蒲桃是可以帶皮直接食用的，但是因為洋蒲桃的底部比較容易藏污納垢，所以在沖洗的時候需要注意將這個地方?jīng)_洗干凈之后再食用 。并且最好將它在鹽水中略月浸泡，并將它頂部的洼和底部的果臍挖掉或者切掉 。
【洋蒲桃的吃法】洋蒲桃還可以用來制作菜肴，臺灣著名的“四海同心”就是用洋蒲桃制作的 。它是將蓮霧挖出一個洞，再將肉茸塞進去然后用蒸的方法制作出來的 。
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