三伏天可多吃苦味食物例如苦瓜、苦菜等，能起到清熱解暑的功效，還可以吃一些山藥、大棗、海參、雞蛋等食物，用來(lái)增強(qiáng)體質(zhì) 。適量攝取蛋白質(zhì)也可以對(duì)身體有著很大的幫助，例如雞肉、鴨肉等，補(bǔ)充能量 。
【三伏天吃什么蔬菜】三伏天吃什么蔬菜
三伏天可以多吃苦味食物 。苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞 。三伏天時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可增進(jìn)食欲，還可預(yù)防中暑 。
另外要盡量增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入 。像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用，在夏日做好防護(hù)工作 。
三伏天，天氣酷熱，出汗較多，因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)，例如山藥、大棗、海參、雞蛋等 。
蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也很重要，大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，植物蛋白可以從豆制品中獲得，動(dòng)物蛋白除了奶制品外，還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)肉，如雞肉、鴨肉等 。
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