紅豆骨頭湯做法 :1 紅豆100克提前浸泡1小時,排骨500克洗凈 。2 排骨冷水下鍋,大火燒開,加入生姜和料酒,撇去浮沫,繼續煮3、4分鐘,撈出洗干凈瀝干水 。3 把洗凈的排骨和紅豆一起倒入湯鍋...
紅豆骨頭湯做法 :
1 紅豆100克提前浸泡1小時,排骨500克洗凈 。
2 排骨冷水下鍋,大火燒開,加入生姜和料酒,撇去浮沫,繼續煮3、4分鐘,撈出洗干凈瀝干水 。3 把洗凈的排骨和紅豆一起倒入湯鍋,大火燒開轉小火煮30分鐘 。
【紅豆骨頭湯做法】4 出鍋前加鹽調味 。
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