1、材料：胡蘿卜半根 ， 木耳5g ， 西蘭花1朵 ， 蒜末3瓣 ， 鹽1茶匙 ， 雞精1茶匙 。
2、做法：
（1）木耳提前泡發好 ， 大蒜切末備用；
（2）胡蘿卜切成片 ， 用模具壓出花形 ， 西蘭花摘成小朵洗凈；
（3）鍋中加入少許鹽燒開水 ， 先加入西蘭花焯水30秒；
（4）然后加入胡蘿卜 ， 木耳一起焯燙至斷生；
（5）取出瀝水備用；
（6）起鍋熱油 ， 下蒜末炒香；
（7）再加入焯好的蔬菜；
【素炒西蘭花的做法 素炒西蘭花如何做】（8）加入鹽 ， 雞粉 ， 少許清水 ， 翻炒均勻即可 。
標簽：西蘭花做法如何
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