冬瓜蝦丸做法好吃又簡單的超級減脂菜 _冬瓜

冬瓜蝦丸做法：1 冬瓜削皮洗凈切塊，芹菜切末。2 鮮蝦剝成蝦仁，拍成蝦泥。3 蝦泥，豆腐，蛋清放入盆內，加適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻，加入生粉，攪拌至起膠，捏成丸子...
【冬瓜蝦丸做法好吃又簡單的超級減脂菜】冬瓜蝦丸做法：
食材準備：鮮蝦，冬瓜，豆腐，芹菜，雞蛋。
操作步驟：
1 冬瓜削皮洗凈切塊，芹菜切末。
2 鮮蝦剝成蝦仁，拍成蝦泥。
3 蝦泥，豆腐，蛋清放入盆內，加適量鹽、胡椒粉，攪拌均勻，加入生粉，攪拌至起膠，捏成丸子。
4 水燒開后關小火，下蝦丸煮定型后再開大火下冬瓜。
5 冬瓜熟后，加入少許魚露或鹽調味。加胡椒粉，出鍋，撒上芹菜末。