一区二区免费国产在线观看,大地资源中文在线观看官网第二页

有那么多種類(lèi)的酒可供選擇，我們一想到它就會(huì)頭疼。從啤酒、葡萄酒、龍舌蘭酒、伏特加酒、朗姆酒到干邑白蘭地，如此之多，難怪我們有時(shí)會(huì)感到困惑。而白蘭地和威士忌是最容易混淆的搭配之一,顏色相似，都被認(rèn)為是飯后飲料。
【白蘭地和威士忌的區(qū)別】白蘭地和威士忌的相似之處
在我們告訴你為什么它們不同之前，我們先告訴你它們是如何相同的。首先，白蘭地和威士忌都是發(fā)酵的，它們把糖轉(zhuǎn)化成乙醇，而且它們通常在木桶中陳釀。而且，他們的年齡越大，他們的味道就越順滑。
白蘭地

文章插圖
文章插圖
白蘭地本質(zhì)上是蒸餾酒，它通常由葡萄釀制而成，但任何由發(fā)酵果汁釀制的蒸餾酒都可以稱(chēng)為白蘭地。白蘭地這個(gè)名字來(lái)自荷蘭語(yǔ)“branwjin”，字面意思是“燒焦的酒” 。
一般來(lái)說(shuō)，白蘭地是在舊木桶或木桶中陳釀的，其酒精含量為35% – 60% 。陳釀過(guò)程決定了它的顏色，而且白蘭地的越老顏色越濃。然而，有時(shí)也會(huì)在一些白蘭地中加入焦糖來(lái)調(diào)整它們的顏色和味道。
另外，你可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)干邑白蘭地，所有的干邑白蘭地都是白蘭地，但不是所有的白蘭地都是干邑白蘭地。干邑白蘭地是一種法國(guó)白蘭地，由生長(zhǎng)在干邑中的特殊葡萄釀制而成。
白蘭地以某種方式標(biāo)記，顯示白蘭地的質(zhì)量。標(biāo)簽包括：
AC（2年）
VS（3年）
VSOP（至少老化5年）
XO（至少老化6年）
Vintage（標(biāo)簽顯示它被放入桶中的日期）
Hors d’age（無(wú)法確定老化年齡，通常超過(guò)10年）。
威士忌

文章插圖
文章插圖
威士忌是以谷物開(kāi)始的，這是白蘭地和威士忌最大的區(qū)別。通常，威士忌是由麥芽、玉米、小麥、黑麥或其他谷物制成的。換句話說(shuō)，威士忌是蒸餾酒。
威士忌產(chǎn)于世界各地，但在蘇格蘭、愛(ài)爾蘭、加拿大和美國(guó)是最受歡迎。威士忌必須在燒焦的橡木桶中進(jìn)行強(qiáng)化和陳釀，從橡木桶中可以獲得濃郁的金黃色和琥珀色。
威士忌在瓶子里是不成熟的，所以即使你讓那瓶威士忌再放20年，它也不會(huì)變得更強(qiáng) 。
威士忌可進(jìn)一步歸類(lèi)為：
麥芽威士忌：主要由麥芽制成。
谷物威士忌：由任何類(lèi)型的谷物制成。
單一麥芽威士忌：在一個(gè)釀酒廠生產(chǎn)，由僅使用一種特殊類(lèi)型的麥芽谷物的糊狀物制成。
混合麥芽威士忌：混合不同釀酒廠的不同麥芽威士忌。
混合威士忌：由麥芽和谷物威士忌以及中性烈酒，焦糖和調(diào)味料混合而成。
木桶強(qiáng)度：直接從木桶中裝瓶的稀有威士忌，未經(jīng)稀釋或僅略稀釋。
單桶：每桶單桶威士忌來(lái)自單個(gè)桶，瓶子上標(biāo)有桶號(hào) 。