作為傳統(tǒng)藝術(shù)的陶藝文化，起初服務(wù)于碗、碟、杯具，后來用作家居裝飾，近年來，王森開辟了陶藝與蛋糕掛鉤的陶藝蛋糕，既豐富了陶藝本身的創(chuàng)作意義，又賦予了蛋糕藝術(shù)性質(zhì) 。
近年來，陶藝發(fā)展得越來越快，涉及的范圍也很廣泛，從傳統(tǒng)的陶具到日常用品的碗、杯子，再到工藝品陶泥人、陶雕塑等等，用陶泥可以做出很多的東西，就連蛋糕都能用陶泥制作出來，當(dāng)然，這陶藝蛋糕是不可食用的 。
王森是陶藝蛋糕的創(chuàng)始人，他是我國率先將傳統(tǒng)陶藝與美食蛋糕掛鉤的人，既提升了陶藝的發(fā)展性，又賦予蛋糕藝術(shù)性 。
制作陶藝蛋糕很講究原理，同時，需要用到的陶藝工具還有很多，根據(jù)不同的種類可以分為硬質(zhì)類工具和軟質(zhì)類工具，比如平口大刮片、鋸齒五弧刮片、平口弧形刮片、平口長方形多功能小鏟子等等 。
做過烘焙蛋糕的人會記得，蛋糕要分為好幾層，每一層都有不同的顏色，還要有奶油、水果等配料，中間還要插上一個小公主或是小王子的人偶 。
【陶藝蛋糕制作工具 平貼轉(zhuǎn)拉關(guān)鍵步驟很重要】在制作陶藝蛋糕的水紋時，我們要記住貼、轉(zhuǎn)、拉這三大字，用工具只能在一條水平的線上勻速向著蛋糕的中心平滑，這樣蛋糕才會出現(xiàn)精致的水紋 。在做蛋糕表層的奶油時候，一定要用帶鋸齒狀的刮片刮，把奶油粗糙的表面刮平，這樣奶油才會顯得光滑細(xì)致 。
拍打這一步也是制作陶藝蛋糕中重要的一步，因為拍打出來的花紋是否完美就是看這關(guān)鍵一步，拍打時的位置必須放在2點半的位置，這個角度是較為合適的 。由于蛋糕是一個立體的東西，所以不管是用陶藝的方式表現(xiàn)出來，亦或是繪畫的形式，都要注重蛋糕整體的空間尺度、明暗關(guān)系和色彩搭配。
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