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茶道屬于東方文化 。
早在我國唐代就有了茶道這個詞,例如,《封氏聞見記》中 又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行 。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出 以茶可行 道,以茶可雅志 。
茶道是一個審美的過程,追求的是雅致,是一種感覺、一種意境 。古人云茶道即人道,品茶即品人 。只有茶品人品相得益彰,才能達到天人合一的無我之 境 。一如野鶴游于閑云,潛龍戲在深淵,無 主客之分,渾如一體 。茶道之為道,推崇備至 矣 。何為道?道生一,一生二,二生三,三 生萬物 。由此觀之,道者天下之元始也 。把飲茶 文化提高到如此程度,唯具深厚文化底蘊的國 度,才能做到 。茶道的繁紛復雜的形式,并不是可有可 無的 。這表達了人們對茶的尊重,對交流的渴 望 。茶道,是人與自然交流的過程,可以陶冶 情操、開闊胸襟 。品茶,可以使被紅塵站污的 心靈得以凈化 。我國茶道的具體表現形式有兩種 第一種是煎茶,把茶葉投人壺中和水一塊 煎煮 。唐代的煎茶,是茶的最早藝術品嘗形式 。另一種是斗茶,古代雅士攜帶茶 與水,通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術 。我國的民族特性是崇尚自然,樸實謙和,不重形式 。飲茶也是這樣,不像日 本茶道具有嚴格的儀式和濃厚的宗教色彩 。但茶道畢竟不同于一般的飲茶 。在我國飲茶分為兩類,一類是混飲,即在茶中加鹽、加糖、加奶或蔥、桔 皮、薄荷、桂圓、紅棗,根據個人的口味嗜好,愛怎么喝就怎么喝 。另一類是清 飲即在茶中不加人任何有損茶本味與真香的配料,單單用開水泡茶來喝 。清飲又可分為三個層次 。將茶當飲料解渴,大碗喝,稱之為喝茶;如果注重 茶的色香味,講究水質茶具,喝的時候又能細細品味,可稱之為品茶;如果講究 環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關系等,則可稱之為茶藝 。
【我國的茶道屬于東方文化嗎?】

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