相信很多人在生活中都會有品茶的習慣，而且茶葉作為中華民族一款傳統(tǒng)的飲品，無論是它的味道還是功能和療效都深受人們的喜愛，今天的話題就來談一談普洱茶 。
普洱茶的起源地是在我國的云南洱府，它之所以聞名天下是有由于茶馬古道揚名 。一直以來，普洱茶的地位都是作為一種上等茶葉供應給人們，而且普洱茶也因為自己本身的特點深受人們的喜愛 。也有人稱普洱茶具有"可入口的古董"的美譽,有些人會說普洱茶是茶中的精品，所以一種說法就是普洱茶是愛茶人的最后一站 。達到這一站，也就是品茶的頂峰了 。
一、何為生茶和熟茶
生茶是一些芽尖或者是一兩片的嫩葉經過若干的工藝，一般由四斤鮮葉制成一斤干葉而形成的，而熟茶則是在一些生茶毛料的基礎上經過一些深加工如渥堆、拼配、成型、干燥、倉儲等工藝而形成的 。它的淳厚溫潤的口感 。是經過后期人工輔助的方式形成的 。
二、如何區(qū)別
普洱生茶的茶菁一般是是青綠色大約都是以墨綠色為主的，或者有些部位是黃紅色，而且普洱生茶有種苦澀的感覺，但是它的氣味卻是有一種干香的甜味的 。泡出來的茶水的顏色也主要是以黃綠色和青綠色為主 。還會給喝茶的人一種有千斤重的感覺 。
普洱熟茶則是茶菁為黑色或者紅褐色并且還有一種濃濃的味道 。如果沒有控制好時間，會有一種又潮又悶的濃濃的渥堆味，如果它的發(fā)酵是比較輕的話，就會有種我們經常見的龍眼的味道 。重的話就會有一種又潮濕發(fā)酵較重者有悶濕草席味 。還有一種深紅的顏色或者是黑色 。但是它的水是沒有硬度的 。并且它的葉底也是呈現(xiàn)紅綜色，但是還有一點就是它很碎 。
【普洱茶生茶熟茶的區(qū)別 哪種口味比較好】這些技能學會了嗎？
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