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這段時(shí)間櫻桃的受歡迎程度真的達(dá)到了一個(gè)新的高度。在此之前檢測(cè)出一個(gè)新冠，然后出現(xiàn)吃櫻桃后腹瀉的情況。所有這些都讓我們對(duì)通常被認(rèn)為非常高端的水果有了新的看法。2021年還能吃櫻桃嗎？
1.車?yán)遄舆€能放心吃嗎購(gòu)買/清潔/儲(chǔ)存
這時(shí)候很多人買年貨的“亮點(diǎn)”之一就是進(jìn)口水果。然而櫻桃的“走下神壇”讓很多人擔(dān)心吃不上飯：進(jìn)口水果能安全食用嗎？
水果富含人體所需的維生素，應(yīng)每天適量食用。注意！現(xiàn)在市場(chǎng)上的櫻桃不是反季節(jié)水果。國(guó)產(chǎn)櫻桃在夏季成熟，而大多數(shù)櫻桃來(lái)自智利。南半球的季節(jié)和中國(guó)正好相反，櫻桃在11月左右開(kāi)始成熟。
所以，在目前的情況下，建議你購(gòu)買正規(guī)渠道銷售的進(jìn)口水果，注意購(gòu)買、清洗和儲(chǔ)存。
購(gòu)買時(shí)請(qǐng)選擇正規(guī)超市、專賣店或水果加盟店；購(gòu)買時(shí)記得戴口罩，適量購(gòu)買；買表面無(wú)損傷的水果；精選的水果包裝成卷，應(yīng)與生肉、家禽、海鮮和其他成分分開(kāi)存放在購(gòu)物車和購(gòu)物袋中。
很多人在清洗櫻桃的時(shí)候喜歡泡在鹽水里，以為櫻桃里的“果蠅卵”可以去除。但櫻桃中果蠅的卵和幼蟲(chóng)對(duì)人畜無(wú)害，不具有傳染性和寄生性。用鹽水浸泡蟲(chóng)子是有效的，但既然蟲(chóng)子是無(wú)害的，不如放一勺面粉在水里，把櫻桃在水里來(lái)回滾動(dòng)，輕輕揉搓，然后用清水過(guò)篩，這樣就可以去除櫻桃表皮的污垢。
在家里購(gòu)買和存放時(shí)要注意。無(wú)論什么水果，都要和肉、禽、海鮮分開(kāi)存放；切好或去皮的水果，放在干凈的容器里，放在冰箱里。建議兩小時(shí)內(nèi)吃。
從010年到1010年，市場(chǎng)上進(jìn)口櫻桃的價(jià)格與前期相比大幅下降。與去年同期相比，價(jià)格降低了30%左右。
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據(jù)了解，丹陽(yáng)市場(chǎng)的櫻桃主要來(lái)自智利。之前運(yùn)輸以空運(yùn)為主，價(jià)格比較高。現(xiàn)在，主要是海運(yùn) 。相比空運(yùn)，運(yùn)費(fèi)下降了不少，價(jià)格也下降了不少。水果店店員說(shuō)，今年智利櫻桃產(chǎn)量增長(zhǎng)了30%，是豐收的一年，所以價(jià)格降了下來(lái) 。中國(guó)目前是世界上最大的智利櫻桃進(jìn)口國(guó)，預(yù)計(jì)今年將有50萬(wàn)噸櫻桃進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 。

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朱女士，一位市民，正在購(gòu)買櫻桃。她告訴采訪人員，櫻桃味道很好，在新年期間用來(lái)招待客人。現(xiàn)在，價(jià)格適中。她準(zhǔn)備買幾盒回去，有的自己吃，有的給家里人。
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水果店店員說(shuō)：“目前櫻桃可以散裝買，也可以整箱買。散裝的價(jià)格根據(jù)質(zhì)量差不多在40元到80元之間浮動(dòng) 。如果是整箱，按重量?jī)r(jià)格在200元到400元之間。”

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根據(jù)《南美僑報(bào)》，中國(guó)目前是世界上最大的智利櫻桃進(jìn)口國(guó) 。智利今年天氣不錯(cuò)，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了2020-2021年的櫻桃豐收。預(yù)計(jì)今年智利櫻桃出口量將增長(zhǎng)30%，約50萬(wàn)噸櫻桃將進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 。而且今年的智利櫻桃外觀、硬度、甜度都比前幾年好，市場(chǎng)預(yù)期更高。
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2.車?yán)遄觾r(jià)格有不同的外觀和味道
外國(guó)櫻桃是深紅色的，果實(shí)巨大、結(jié)實(shí)、多汁。但是為了方便運(yùn)輸，國(guó)外櫻桃成熟度不高，所以口感不是很好。
國(guó)產(chǎn)櫻桃和國(guó)外櫻桃沒(méi)有區(qū)別，國(guó)產(chǎn)櫻桃是新鮮采摘的，成熟度高，口感更好。
國(guó)產(chǎn)小櫻桃色紅，個(gè)頭小，皮薄汁多，味甜微酸。這種櫻桃在室溫下儲(chǔ)存24小時(shí)后是棕色的，只能在采摘時(shí)出售。