桂花一般是在中秋前后開(kāi)花 。桂花可以用于制作桂花茶 。桂花茶天然不含咖啡因，由干金黃色的花蕾組成 。茶微甜，有著濃郁的香氣 。將桂花與烏龍茶或綠茶混合是很常見(jiàn)的 。
桂花的花期：9-10月上旬 。
桂花茶由中國(guó)本土的桂花與茶葉制成 。桂花茶在亞洲被廣泛消費(fèi) 。它可以在商店和網(wǎng)上以松散的葉子和茶包形式出現(xiàn)進(jìn)行銷(xiāo)售 。桂花以其豐富的香氣而聞名，喜歡桂花茶的人聲稱(chēng)桂花茶有助于抑制食欲 。科學(xué)家們?nèi)匀辉诖_定桂花含有哪些化學(xué)成分以及潛在的健康益處的研究當(dāng)中 。
食欲抑制劑
吸入桂花香味的香味可能會(huì)抑制你的胃口 。研究人員表明，桂花味會(huì)降低刺激食欲的大腦化學(xué)物質(zhì)的活性，如神經(jīng)肽Y 。此外，桂花的氣味也增加了減少食欲的大腦化學(xué)物質(zhì)的活性 。結(jié)果表明，桂花香氣發(fā)揮了溫和的鎮(zhèn)靜作用，降低了飲食動(dòng)機(jī) 。
桂花茶含有豐富的維生素B-3 。
根據(jù)研究，中國(guó)科學(xué)家對(duì)桂花中的物質(zhì)進(jìn)行了評(píng)估，發(fā)現(xiàn)桂花的鮮花富含維生素B-3，被稱(chēng)為煙酰胺 。
這是一種不太常見(jiàn)的形式，屬于B型維生素組，具有不同于煙酸的作用 。與所有B族維生素一樣，B-3可幫助您的身體將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量 。然而，與煙酸不同，煙酰胺可能有助于保護(hù)1型糖尿病患者的胰島素生成細(xì)胞，但桂花在這方面的作用還是需要更多的研究來(lái)證實(shí) 。
桂花含有豐富的抗氧化劑 。
【桂花什么時(shí)候開(kāi)花九月時(shí)分迎來(lái)?yè)浔窍銡狻?/strong>桂花富含多酚化合物，它們是可以用作抗氧化劑的物質(zhì) 。很多水果或者蔬菜都沒(méi)有像桂花那樣多的多酚 。臨床資料表明，富含多酚的飲食降低了患上慢性病的風(fēng)險(xiǎn) 。例如，研究表明多酚可以降低冠狀動(dòng)脈疾病的風(fēng)險(xiǎn) 。多酚被認(rèn)為是有益于心臟健康。
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