【肉桂酸鉀】肉桂酸鉀是一種有機物，化學(xué)式為C9H7KO2 。它是一種白色結(jié)晶性固體，可溶于水和乙醇，是一種常見的食品添加劑 。肉桂酸鉀有著很好的殺菌、防腐和保鮮能力，因此常用于加工肉類制品、面包、糕點、罐頭等食品中 。此外，肉桂酸鉀還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化妝品、香料等領(lǐng)域 。
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