1、紅棗用溫水泡發(fā)，洗凈 。
【正確炒紅棗的方法 炒紅棗的做法】2、鍋里不放油，小火炒 。
3、炒到發(fā)焦即可，也可以繼續(xù)炒到的發(fā)焦程度即可 。
4、炒紅棗時，可以把紅棗切成塊狀，放到無油無水的鍋中用中小火慢慢炒制，炒到紅棗果肉發(fā)焦但不發(fā)黑的時候關火取出就可以 。
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