白砂糖是不是蔗糖 _白砂糖_經(jīng)驗總結(jié)

白砂糖是蔗糖。蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實中，是重要的食品和甜味調(diào)味品，一般分為：白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、單晶體冰糖、多晶體冰糖、紅糖、黑糖、冰片糖、方糖、糖霜、液體糖漿等。
白砂糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一種調(diào)味品，主要成分為蔗糖。
白砂糖是日常生活中最廣泛使用的食糖，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。
【白砂糖是不是蔗糖】白砂糖要在低溫干燥的地方保存，在貯存過程中色值可能會不斷變化，顏色加深，又稱“返黃”，是一種最為普遍的現(xiàn)象。