【板栗煮熟后怎樣好剝皮用冷水嗎】可以在煮板栗之前用刀在板栗皮上劃一個(gè)“十”字形的口子 ， 煮熟之后再?gòu)臒崴飺瞥鰜?lái)直接放進(jìn)冷水中浸泡幾分鐘 ， 利用熱脹冷縮的原理 ， 使板栗的果肉和皮自然分離開(kāi)來(lái) ， 這樣板栗的皮剝起來(lái)就容易很多了 。
新鮮板栗可以先將其洗干凈 ， 等表面的水分晾干后 ， 再裝進(jìn)保鮮袋或保鮮盒里密封好 ， 放進(jìn)冰箱冷藏保存 。
也可以將板栗全部攤開(kāi)擺放 ， 再放到干燥通風(fēng)的地方保存 ， 注意要避免陽(yáng)光直射 。
如果發(fā)現(xiàn)板栗變質(zhì)變味 ， 要立即停止食用 ， 變質(zhì)的板栗含有大量霉菌和細(xì)菌 ， 如果食用則會(huì)導(dǎo)致身體不適 。
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