建議可以加入少許的冰糖，重新熬化即可 。西瓜醬主要是以黃豆、西瓜為原料，經熬制、曬干而制成的一種醬料 。正常情況下，西瓜醬需要曬制1個月左右才可以食用 。
西瓜醬又稱為西瓜豆醬、瓜豆醬或者醬豆 。
【西瓜醬酸了,怎么才能解除酸味】西瓜醬通常可以放在通風、干燥的地方保存 。
西瓜醬的顏色紅潤、醬香純正、香辣微甜，可用來搭配卷餅或者炒面、炒菜食用 。
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