【10781一定是純糧食酒嗎】10781一定是純糧食酒，10781指GB/T10781：表示按照國家標(biāo)準(zhǔn)的以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)法釀造而成的白酒，分濃香型(10781.1)、清香型(10781.2)、醬香型(10781.3) 。
純糧食酒指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、大麥等谷物為原料，經(jīng)糖化發(fā)酵后蒸餾釀制而成的酒 。
純糧食酒水晶透明、香氣清純而飽滿、入口飽滿、回味很好、存留時(shí)間很長、晃動時(shí)有掛杯現(xiàn)象 。
純糧食酒有汾酒、郎酒、衡水老白干、白云邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等 。
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