工業(yè)酒精根據(jù)生產(chǎn)方式不同，選擇的原料有所差異，第一種為發(fā)酵法，主要是以淀粉質(zhì)原料或糖質(zhì)原料經(jīng)過(guò)加工生產(chǎn)的，第二種為化學(xué)合成法，主要是以煉焦炭、裂解石油的廢氣為原料加工生產(chǎn)的 。
工業(yè)酒精是指工業(yè)上使用的酒精，也叫做變性酒精、工業(yè)火酒等，其純度多半為95%和99% 。合成法制成的工業(yè)酒精成本比較低，乙醇含量高，一般大于或等于95%，甲醇含量低于1% 。
工業(yè)酒精和醫(yī)用酒精的區(qū)別主要在于乙醇濃度含量和用途范圍不同，醫(yī)用酒精屬于食用酒精，乙醇含量為75%左右 。
【工業(yè)酒精是用什么原料生產(chǎn)的】工業(yè)酒精里含有少量甲醇、醛類等雜質(zhì)，具有一定的毒性，不可以用來(lái)生產(chǎn)各種酒類 。
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