立冬是冬天的開始 。立冬是每年陽歷的十一月七日左右，預示著冬天的開始，是冬季的第一個節(jié)氣 。
在天文學中，“立冬”被認為是冬天的開始 。根據(jù)氣候分類，我國必須推遲大約20天才能進入冬季 。在冬季開始時，太陽已經(jīng)達到了黃經(jīng)度的225度，而我們所在的北半球受到的太陽輻射越來越少 。
但是，由于此時下半年存儲在表面上的熱量仍然具有一定量的能量，因此通常不太冷，但是溫度逐漸下降 。當晴天無風時，通常會有晴朗，溫暖和舒適的十月“小陽春”天氣 。
立冬吃什么食物好1、水餃
北方人有在節(jié)日期間吃餃子的習慣，他們迫不及待地在每個重要的儀式或重要的節(jié)假日里看到餃子 。立東是秋冬相交的日子 。餃子也意味著“生孩子的時間” 。因此，在冬天開始時，一碗溫熱的餃子可以溫暖身體 。
2、各種肉
中醫(yī)認為，利東補品適合吃溫肉 。在我國南部，利東人喜歡吃雞，鴨，牛和羊 。在臺灣利東當日，街頭的“羊肉爐”，“姜鴨”和其他冬季進補餐廳非常受歡迎 。許多家庭還燉麻油雞和四物雞，以補充能量 。
3、海帶和海藻
甲狀腺的甲狀腺分泌物中含有甲狀腺素，甲狀腺素可加速體內(nèi)許多組織細胞的氧化，增加人體的產(chǎn)熱能力，增加基礎代謝率，加速皮膚和血液循環(huán)，并抵抗寒冷 。
而且含碘食物可以促進甲狀腺素的分泌 。富含碘的食物有：海帶，紫菜，發(fā)菜，水母，菠菜，大白菜，玉米等 。
4、動物肝臟和胡蘿卜
【立冬是冬天的第一個節(jié)氣嗎】寒冷的氣候?qū)е氯梭w維生素代謝發(fā)生重大變化 。增加維生素A和維生素C的攝入量可以增強耐寒性和對寒冷的適應性，并且對血管具有良好的保護作用 。
維生素A主要來自動物肝臟，胡蘿卜，深綠色蔬菜等，而維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜 。
5、芝麻和葵花籽
寒冷的天氣增加了人體對蛋氨酸的需求 。蛋氨酸可以提供一系列通過轉移適應寒冷所必需的甲基 。
因此，在冬天，您應該食用更多含有更多蛋氨酸的食物 。例如芝麻，葵花籽，乳制品，酵母，多葉蔬菜等 。
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