內(nèi)蒙古在飲食、風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)日和待客上都很獨(dú)特 。內(nèi)蒙古自治區(qū)，位于中華人民共和國北部邊疆，首府呼和浩特，橫跨東北、華北、西北地區(qū)，接鄰八個省區(qū)，北與蒙古國和俄羅斯聯(lián)邦接壤 。是中國五個少數(shù)民族自治區(qū)之一 。
烤全羊，是蒙古人款待貴賓的傳統(tǒng)禮儀 。自古以來，蒙古人就有吃整羊、喝馬奶酒和給遠(yuǎn)征人攜帶綿羔羊熟肉條的習(xí)慣 。元世祖忽必烈登基，建造白色大蒙古包，用整羊招待來客和祭禮神祗 。
每年夏、秋季節(jié)舉行，內(nèi)蒙古都會舉行“那達(dá)慕”大會，意思是“娛樂”或“游戲”，是居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)等地的蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾等少數(shù)民族人民的盛大集會 。
【內(nèi)蒙古的習(xí)俗】蒙古族人民的最高禮節(jié)就是獻(xiàn)上哈達(dá) 。哈達(dá)，蒙古族人民用來表示敬意的一種禮品，長度通常為1.5米，最長的有4米，寬度不等 。
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