新鮮龍眼用來泡酒最合適的是龍眼和酒1:3的比例，新鮮龍眼泡酒的做法是將龍眼去皮泡在50度的糧食酒中，不要選擇食用酒精泡酒，這樣發(fā)揮不了藥酒的功效 。
【新鮮龍眼泡酒比例】龍眼酒是由龍眼做成的酒，龍眼果實(shí)汁多、含糖高、風(fēng)味佳是釀造果酒的優(yōu)質(zhì)原料，試驗(yàn)表明在20℃下加糖至25%，可釀造出氣味芬芳、風(fēng)味優(yōu)雅、色澤怡人的優(yōu)質(zhì)龍眼酒 。
龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，分布于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等省(區(qū))，主產(chǎn)于福建、臺灣、廣西 。
龍眼生長在南亞熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤氣候，能忍受短期霜凍，在0-4℃的低溫條件短期內(nèi)不會凍死 。中國福建莆田主產(chǎn)區(qū)年平均氣溫為20-22℃，四川產(chǎn)地年平均氣溫約18℃ 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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