圓蔥餅如何制作 _如何_經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

【圓蔥餅如何制作】1、將洋蔥洗干凈，并刀切成末狀，將面粉，雞蛋放入大碗中，并在面粉里放入適量的清水、鹽和雞精用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
2、將洋蔥末放入面糊里，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻，并嘗一下鹽味，鹽味不足，可以繼續(xù)加鹽，并攪拌均勻。準(zhǔn)備好鍋，在鍋中放入少許花生油，待油溫高后，開中小火，放入少許洋蔥面糊，煎至一面金黃。用鍋鏟翻轉(zhuǎn)另外一面煎至金黃，兩面全部金黃即可，然后繼續(xù)下一鍋，直至所有面糊煎完即可。