1、食材：牡蠣200g、油適量、椒鹽適量、面包糠適量、雞蛋適量、生粉適量 。
【炸生蠔做法步驟】2、用清水清洗牡蠣 。
3、牡蠣先蘸生粉，再裹一層蛋液，最后蘸滿面包糠 。
4、往鍋內(nèi)放入油，后放牡蠣下鍋炸，直至炸到兩面金黃即可上碟 。
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