水煎包和生煎包兩個(gè)口感不一樣，各有千秋 。
水煎包是魯西南名吃之一，其狀扁圓，上下呈金黃色，外酥里鮮，口感甚佳，因其餡不同，分為羊肉、豬肉、素菜水煎包多種，其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品 。
【水煎包和生煎包哪個(gè)更好吃呀謝謝】上海生煎包聞起來很香，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛 。對它的評價(jià)是：“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品 。”不僅介紹了生煎饅頭的優(yōu)點(diǎn)，也提醒
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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