1、橄欖(白欖)：50克 。調(diào)料：冰糖30克；水適量 。
2、橄欖先用鹽水浸泡5分鐘洗凈，然后用刀把欖核和果肉分離 。
3、鍋中加入適量的清水，然后下欖核和果肉煮大火開后小火慢煮至15-20分鐘 。
【冰糖橄欖的制作方法】4、最后加入冰糖再煮5分鐘即可 。
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