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王智杰說|三伏天要多吃生姜，教你簡(jiǎn)單做法，做一次能吃到出伏，隨吃隨取


王智杰說|三伏天要多吃生姜，教你簡(jiǎn)單做法，做一次能吃到出伏，隨吃隨取
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王智杰說|三伏天要多吃生姜，教你簡(jiǎn)單做法，做一次能吃到出伏，隨吃隨取

俗話說：熱在三伏 。 為了能涼快點(diǎn) ， 很多人冰淇淋、雪糕、冷飲不離嘴 ， 連吃西瓜都要冰鎮(zhèn)了再吃 ， 可大飽口福之后 ， 卻總是沒精神沒力氣、臉色蠟黃、馬桶沖不干凈……如果您也有同感 ， 吃些生姜吧 。 夏季為什么要吃生姜呢？常言道：冬吃蘿卜夏吃姜 。 從現(xiàn)在到出伏這段時(shí)間 ， 若能順勢(shì)而為常吃些生姜 ， 恰恰能幫助到您 。 夏季吃生姜正當(dāng)時(shí) ， 但生姜不能直接吃 ， 要現(xiàn)吃現(xiàn)做的話 ， 很少有人能堅(jiān)持下來 ， 生姜怎么吃簡(jiǎn)單又省事？下面就教您一招：三伏天要多吃生姜 ， 教你簡(jiǎn)單做法 ， 做一次能吃到出伏 ， 隨吃隨取 。
三伏天吃生姜有什么好處呢？自古有“每天吃生姜 ， 賽過喝參湯”的說法 。 夏季天氣炎熱 ， 過度吹空調(diào)和食用冷飲 ， 反而會(huì)讓我們的脾胃比往常更寒涼 ， 此時(shí)就是吃生姜的好時(shí)候了 。 生姜中的姜辣素能驅(qū)寒、去潮氣 ， 夏季食用對(duì)身體大有裨益 。 生姜怎么吃好呢？
生姜的做法有很多 ， 提起適合三伏天的吃法 ， 非伏姜茶莫屬 。 “伏姜茶”并不是一杯簡(jiǎn)單的姜棗茶 。 它是要把生姜切片或者榨汁 ， 加入紅糖拌勻后進(jìn)行晾曬 ， 入伏這天開始 ， 曬滿整個(gè)三伏天 ， 用它來沖出的水才算得上“伏姜茶” 。 聽起來這種生姜的做法費(fèi)時(shí)又費(fèi)力 ， 有沒有更省事的吃法呢？還真有！
我要教您1個(gè)伏姜茶的簡(jiǎn)單做法 ， 每天上午沖一杯 ， 真的好香呀 。 咱們可多做出來些 ， 吃到出伏都不會(huì)壞 ， 隨吃隨取特別方便 。
【王智杰說|三伏天要多吃生姜，教你簡(jiǎn)單做法，做一次能吃到出伏，隨吃隨取】這種懶人版伏姜茶的做法看一遍就會(huì) ， 但制作時(shí)有些細(xì)節(jié)不能做錯(cuò) ， 掌握訣竅不僅功力不減 ， 還能大大縮短制作時(shí)間 ， 差不多2天的時(shí)間 ， 就能飲用了 。 伏姜茶怎么做？下面就把詳細(xì)的做法整理出來給您看 。
三伏天吃生姜 ， 對(duì)我們的身體有很多好處 ， 但只有在正確的時(shí)間 ， 用正確的方法才能事半功倍 。 伏姜茶怎么保存、如何沖泡？什么時(shí)間喝？食用有哪些禁忌？（文末有說明） ， 您一定要記得看！
曬伏姜（伏姜茶）
仔姜和紅糖適量 。 生姜和紅糖的比例是沒有規(guī)定的 ， 姜多些味道就辣 ， 不確定的話可以按兩等份做一點(diǎn)兒 ， 然后根據(jù)自己的口味調(diào)整 。
曬伏姜要用仔姜 ， 因?yàn)樽薪乃侄?， 姜汁析出后紅糖很容易融化 。 如果您用老姜的話 ， 要用鮮嫩些的 ， 而且要切成姜末搗碎 ， 以便姜汁更快析出 。 首先用流動(dòng)的水把泥土沖洗一下 ， 再把生姜掰成小塊 ， 這樣夾縫的部分也能洗得很干凈 。 水中撒入淀粉和食鹽 ， 刷洗生姜 。 淀粉有很強(qiáng)的吸附力 ， 而食鹽可以起到殺菌的作用 ， 生姜徹底清洗干凈吃起來才衛(wèi)生 。

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