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現如今隨著經濟快速的發(fā)展 ， 我們的生活不斷提高 ， 市面上的美食多到讓人眼花繚亂 。 甜的 ， 咸的 ， 炸的 ， 烤的等等的種類讓人難以抵抗 。 也正因如此 ， 我們沉浸在美食的海洋中 ， 就會在不知不覺中撒入過量的糖分與熱量 ， 久而久之就會使身體出現一些小毛病 ， 最明顯的特征就是長胖 。
胖是我們女生最敏感的字 ， 尤其是現在夏天天氣炎熱 ， 穿條短裙 ， 短袖 ， 那無處安放的小贅肉就會跑出來 ， 真讓人煩惱 。 于是乎就開始斷食減肥 ， 不過不建議大家在減肥的時候斷食 ， 這樣不僅無法減肥 ， 還對身體造成傷害 。 減肥期間要吃東西 ， 但是要吃低糖的食物 ， 這樣更有助于我們減肥 ， 接下來菜衛(wèi)衛(wèi)給大家分享4種低糖蔬菜 ， 比黃瓜好低糖 ， 維生素C含量高 ， 低脂又營養(yǎng) ， 很適合減肥期間的朋友和老人孩子食用 ， 一起來看看吧！
第一種：萵筍
萵筍是一種低糖低熱量 ， 高纖維的食物 ， 可以促進腸道內的油脂的排出 ， 帶走腸道內多余的脂肪 ， 有助于減肥瘦身 。 同時萵筍的營養(yǎng)價值高 ， 含有豐富的鈉 ， 鉀等礦物質 ， 可以補充體內的微量元素 ， 增強免疫力 。
推薦做法：清炒萵筍
原材料：
萵筍一根 ， 蒜頭三瓣 ， 適量的鹽
具體步驟：
第一步 ， 先將萵筍用清水清洗干凈 ， 削去外皮 ， 將其切成小片 ， 放在盤中備用 。
第二步 ， 蒜頭剝皮后 ， 用清水清洗干凈后 ， 將其切成蒜末 ， 放在碗中備用 。
第三步 ， 鍋中倒入少許的食用油 ， 油溫五成熱 ， 將蒜末倒入鍋中 ， 將其煸炒出香味 。
第四步 ， 香味出來后 ， 再將萵筍倒入鍋中 ， 快速翻炒均勻 ， 緊接著倒入一點清水 ， 放入適量的鹽 ， 大火翻炒3分鐘即可出鍋 。
第二種：冬瓜
冬瓜是我們最常見的一種瓜類 ， 一年四季都能在蔬菜攤看見其身影 。 冬瓜是一種低熱量的瓜類 ， 每百克的熱量只有十卡 ， 并且可以促進我們體內多余的油脂排出 ， 吃到撐都不怕 。 同時冬瓜含有豐富的維生素 ， 礦物質等 ， 有助于我們補充營養(yǎng) 。
推薦做法：蝦仁炒冬瓜
原材料：
三百克冬瓜 ， 一百克鮮蝦 ， 三瓣蒜頭 ， 一小塊生姜 ， 兩根蔥 ， 一勺料酒 ， 適量的鹽
具體步驟：
第一步 ， 先將冬瓜清洗干凈后 ， 削去外皮 ， 再將其切成小片 ， 放入盤中備用 。
第二步 ， 將蔥 ， 姜 ， 蒜用清水清洗干凈后 ， 蔥切成蔥段 ， 姜切成姜片 ， 蒜頭切成蒜片 ， 放在碗中備用 。
第三步 ， 將買回來的蝦 ， 用清水清洗干凈后 ， 去除蝦線 ， 剝下蝦頭備用 。 緊接著將蝦肉放入開水中 ， 再倒入一勺料酒 ， 大火煮半分鐘 ， 再將其撈出來 ， 放入清水中過一下水 ， 最后剝去蝦殼 ， 放在一邊備用 。
第四步 ， 鍋中倒入適量的食用油 ， 油溫五成熱 ， 將蝦頭 ， 姜片 ， 蒜片放入油鍋中 ， 將其煸炒出蝦油與香味 ， 蝦油出來后 ， 將蝦頭挑出來不要 。
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