如何煮羊肉湯才好吃竅門羊肉湯的做法 _如何

1、主料：羊腩肉750克白蘿卜一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，姜，胡椒粉。
2、將羊腩肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲；
【如何煮羊肉湯才好吃竅門羊肉湯的做法】3、坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。