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珍珠奶茶的珍珠怎么做

生活百科珍珠

將紅糖和適量的清水一起煮開，倒入準(zhǔn)備好的木薯粉盤子里用筷子攪拌均勻，接著將面團搓成長條狀，用刀切成小面丁狀，再將小面團揉成團狀，在上面粘上木薯粉后放到燒開的水中煮，浮起來后過涼水繼續(xù)煮一段時間，再燜10分鐘撈起來珍珠就完成了 。
珍珠奶茶珍珠的做法
【珍珠奶茶的珍珠怎么做】珍珠奶茶起源于我國臺灣，口感非常特殊，味道醇香，帶有奶制品特有的香氣但是又不會顯得過于甜膩，是臺灣最具代表性的飲料之一，現(xiàn)在我們各個地區(qū)都能見到奶茶的身影，受到很多年輕朋友的喜歡，有的甚至?xí)约簞邮种谱?。
首先我們準(zhǔn)備好紅糖、木薯粉、水等材料，將紅糖和適當(dāng)?shù)那逅黄鹬箝_，倒入準(zhǔn)備好的木薯粉盤子里，然后用筷子或者是其它工具快速的攪成團狀，將面團搓成長條狀，再用刀切成一個一個的小面丁狀 。
接著用手將小面丁一個個的揉成團狀，在上面粘一層木薯粉 。在鍋中燒水，等水熱了之后將做好的珍珠下進去，煮到珍珠浮在水面上之后撈出來過涼水，接著換一個鍋水繼續(xù)煮開，將珍珠倒進去煮一段時間，再燜10分鐘左右撈出來過涼水即可 。

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