首先我們準(zhǔn)備一口蒸鍋，在里面加上水，接著另外準(zhǔn)備一碗涼開水，加鹽攪拌均勻后用手蘸取一些水放到隔夜的干米飯中，再將米飯放進(jìn)蒸鍋蓋上蓋子，這樣蒸出來的米飯就會非常軟，聞起來也香噴噴的 。
芝士碎怎么吃
米飯是我國南方地區(qū)大多家庭餐桌上的主食，新鮮的米飯能讓大家胃口大開，吃起來也會更香一些，但是要是蒸的時候蒸多了，一下子吃不完，能免會出現(xiàn)有剩飯的情況，而剩飯若是想再吃的話就會變得比較硬，口感不佳 。
要想讓隔夜的干米飯變軟，首先要準(zhǔn)備一口蒸鍋，在里面加上水，接著準(zhǔn)備一碗涼開水加適量的鹽進(jìn)行攪拌，隔夜的米飯要放進(jìn)盤子里面，將手清洗干凈后蘸些鹽水均勻的撒在米飯里面，蓋上蒸鍋蓋子開始蒸 。
【芝士碎可以直接吃嗎】等蒸好之后將米飯拿出來，就會發(fā)現(xiàn)它已經(jīng)變的香噴噴且十分柔軟了 。這里加鹽主要是為了增加米飯的吸水性，在蒸制的過程中讓米飯重新恢復(fù)軟糯，操作起來也非常簡單 。
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