黃豆芽等水開之后再煮5-8分鐘左右就可以了，這樣就能讓其完全煮熟，要是不確定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已經(jīng)軟了且沒有腥味就已經(jīng)煮熟了 。黃豆芽一定要煮熟后再吃，生吃的話很容易中毒，對健康不利 。
黃豆芽要煮多久
黃豆發(fā)芽之后就會生出黃豆芽，它口感脆嫩清甜，里面還有豐富的營養(yǎng)成分，適量食用之后對身體是有好處的，所以很多人喜歡買黃豆芽回家烹飪食用，特別是在夏天的的時候，喜歡制作涼拌黃豆芽吃，讓人更有食欲 。
一般來說，在煮黃豆芽的時候時間不能太長，基本上等水開了之后煮5-8分鐘左右就可以了，要是不確定它有沒有熟，我們可以用手捏一下，要黃豆芽的豆瓣部分已經(jīng)軟了且聞起來沒有什么腥味，那么就是煮熟了 。
【黃豆芽煮多久才算熟】在煮黃豆芽的時候一定要煮熟，因為它里面含有皂素和血球凝結(jié)素，具有一定的毒性，要是沒有煮熟之后就吃，很容易中毒，而經(jīng)過高熱烹飪熟透之后，里面這種毒性就會消失了，可以放心食用 。
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