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【熱湯放涼的過程會產(chǎn)生細菌嗎?】熱湯放涼的過程會產(chǎn)生細菌 。正常情況下，任何食物在空氣中放涼的過程都可能產(chǎn)生上細菌 。除此之外，食物溫度降到60℃以下時，細菌就會開始滋生，而30-40℃是細菌最容易滋生的環(huán)境，到7攝氏度才開始減緩滋生速度 。
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