【精釀是什么意思?】
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精釀的原名是Craft Beer，直譯即是手工啤酒、自制啤酒 。精釀啤酒的概念最早是由美國的釀酒師提出的，總的來說即是規(guī)模小、產(chǎn)量小、“古法”釀造 。其實是一種針對酒廠的行業(yè)判斷標(biāo)準(zhǔn) 。
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