【羊心為什么沒人吃?】
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羊心沒人吃的原因是羊心很少在市場上售賣，通常由商販自己食用 ， 或者將羊心切碎摻入羊雜中售賣，因此給人感覺羊心沒有人食用 。羊心肉質(zhì)緊實 ， 營養(yǎng)豐富 。可將羊心放在清水里浸泡，換3-5次水，去掉血水，再將羊心切成薄片，配合蔥、姜絲、油、醬油、鹽以及其他食材烹煮或煎炸食用 。
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