泡茶可以直接用燒開的自來水，也可以使用沒有被外力污染的山泉水、雨水、雪水等，若沒有上述幾種水，使用任何一種軟水泡茶也是非常不錯的 。不過現(xiàn)在并不建議用雨水、雪水，因為如今環(huán)境污染比較嚴重，這兩種水不是很干凈 。
用什么水泡茶比較好
現(xiàn)在我們很多人自己在家里泡茶的時候都是直接自來水燒開然后沖泡茶葉，但其實用來泡茶的水也是有很多講究的，就比如《茶經(jīng)》中寫泡茶的水是“用山水上，江水中，井水下” 。
其中“山水”指的就是山泉水，因為山泉水一直都是處于流動的狀態(tài)，而且還有泉底的砂石給它進行過濾，所以那些沒有被外力污染的山泉水的水質(zhì)，喝起來味道是非常好的，也比較適合泡茶 。
【泡茶用什么水】過去還有很多人們也習慣用無根水來沖泡茶葉，也就是雨水、雪水等等，但現(xiàn)在因為污染嚴重，所以并不建議再接這種水來沖泡茶葉 。除此之外，若是沒有取上述兩種水的條件，用自來水或者任何軟水也是可以的 。
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