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【冬季時室內(nèi)怎么晾曬風干腸?】冬季時室內(nèi)晾曬風干腸需要開啟電風扇冷風對著香腸吹，這樣可以促進室內(nèi)空氣流通，避免溫度、濕度過高導致香腸腐壞變質(zhì) 。注意風速不可過大，一般以腸用手指捏有不明顯變形為最佳，過于干硬的腸口感不好 。
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