1、刀削面：山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn) 。
2、渾源涼粉，涼粉是當(dāng)?shù)乩习傩蘸芟矚g吃的一個(gè)美食，大同人不管是春夏秋冬，都很喜歡吃涼粉，而且，當(dāng)你走在大同的街上的時(shí)候，也能夠發(fā)現(xiàn)有特別多賣涼粉的小攤子 。
【大同小吃有哪些 大同有什么特色小吃】3、羊肉蕎面圪坨：以蕎面為料，羊肉湯或羊雜湯為輔的一種特色小吃 。蕎面是糖尿病患者、高血壓病患者的佳肴 。
4、苦蕎涼粉：靈丘風(fēng)味小吃，吃起來(lái)滑潤(rùn)爽口，略苦，具有特色，久負(fù)盛名 。苦蕎涼粉具有較高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值 。
標(biāo)簽：大同小吃哪些什么特色
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