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【黃花菜干要泡多久?】黃花菜干要泡10-30分鐘 。黃花菜干需要用溫水泡發(fā)，等菜干充分吸收水分泡漲回軟后才能使用 。需要注意的是，菜市場買來的黃花可能會含有化學成分堿，可以多泡一會兒，多清洗幾遍 。在泡的過程中，盡量不要擠壓 ， 讓黃花菜自己散開 。
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