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1、將新鮮白蘿卜洗干凈表皮切成小塊 。
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2、將切好的白蘿卜放到盤(pán)中，加入1湯匙食鹽攪拌均勻，腌制30分鐘 。
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3、大碗中加入3湯匙生抽、2湯匙白沙糖和適量的涼開(kāi)水拌勻 。
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4、將切好的大蒜、小米椒和生姜放到調(diào)好的大碗中，白蘿卜腌制出來(lái)的水分倒掉 。
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5、將白蘿卜依次放到調(diào)好的大碗中 。
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6、將浸泡的白蘿卜放到冰箱冷藏3小時(shí)以上即可食用 。
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【怎么做酸辣蘿卜?】
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