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【先煮湯圓還是先煮米酒?】兩者皆可 。先煮湯圓還是先煮米酒可根據個人喜好來選擇 。先煮湯圓，口味會比較香甜 。先煮米酒味道會偏酸，因為米酒是糯米經過蒸制后，發酵制作而成，溫度較低時是甜的，若水煮時間偏長 ， 甜味會降低 ， 隨之會出現酸味 。
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