【不夠老的絲瓜怎樣曬成絲瓜絡?】
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1 、破瓜：用較鋒利的手工刀，垂直將絲瓜破開，掏去瓜內雜質 。
2 、漂瓜：用100°開水配備雙氧水浸泡絲瓜 。
3、晾瓜：將浸好的絲瓜置于通風處，待其水分散盡 。
4 、碎瓜：充分打碎絲瓜絡，力求絲絡大小一樣，絲瓜絡就做成了 。
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