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三伏天熱浪來襲 4款食譜解暑養(yǎng)顏一舉兩得

生活百科

7月18日開始，就正式進入了今年的三伏天了 。三伏天是指全年中最熱的那幾天，既然是最熱，當然要多吃一些解暑的食物，可是既然要吃，能不能既美容，有解暑，一舉兩得呢？當然能！今天，小編就向大家介紹幾款既解暑又養(yǎng)顏的食譜，讓大家在這個三伏天既清涼，又養(yǎng)顏 。
一、綠豆銀耳湯
食材：綠豆60 g，銀耳15 g，枸杞10 g，冰糖1～2大匙 。
做法：
1、綠豆洗凈，泡水2～3小時備用；
2、銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用 。
3、鍋中倒入600 ml水，放入所有原料，以中火煮開，改小火熬煮30～40分鐘；
4、最后加入冰糖，盛入碗中即可食用 。
功效：益氣補血，增強免疫力 。
二、小炒絲瓜
食材：絲瓜、青椒、干紅辣椒、鹽、生抽、胡椒粉、烹調(diào)油 。
做法：
1、將食材改刀，絲瓜切片，青椒切絲，紅辣椒切段 。
2、炒鍋倒一點兒油，煸香青椒和紅椒 。
【三伏天熱浪來襲 4款食譜解暑養(yǎng)顏一舉兩得】3、下絲瓜片翻炒 。
4、加一點兒鹽，一點糖，淋幾滴生抽和一點兒胡椒粉，出鍋即可 。
三、鮮果雙皮奶
食材：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量 。
做法：
1、將鮮奶與白糖混合后攪拌均勻，蛋清打勻后，加入混合物中 。用紗布或濾網(wǎng)過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘 。
2、放入冰箱冷藏室，冷卻后取出，加入水果碎 。
功效：以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷等微量元素，健胃益脾 。搭配鮮果，更能清涼解燥 。
四、糖醋黃瓜
食材：黃瓜500克，醋適量，白糖適量 。
做法：
1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水 。
2、用涼開水洗一下擰干 。
3、加糖，醋拌勻即可 。
功效：黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體 。它還含有維生素B和維生素B2，可以防止口角炎、唇炎，還可潤滑肌膚，讓你保持苗條身材 。

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