白色的西蘭花叫什么? _知識經驗

【白色的西蘭花叫什么?】

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白色的西蘭花叫花椰菜。又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產于地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高。維生素C含量非常豐富。